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07:00 | Lima, jun. 28.
Nuestro plato bandera está de fiesta. Los pedidos de este emblemático plato crecen hasta en 115% en su día, en comparación con un fin de semana habitual, posicionándose como uno de los momentos de mayor demanda del año en esta categoría, señala DiDi Food.
DiDi Food espera un crecimiento de 55% en pedidos de ceviche realizados a través de la app en comparación al mismo día del 2024, confirmando que el amor por este plato bandera no hace más que crecer.
Cabe precisar que en este último año, de junio del 2024 a mayo del 2025, se recibieron más de 20,000 órdenes de este platillo dentro de la app, en la que se pueden encontrar más de 140 opciones de restaurantes que ofrecen ceviche, con variaciones deliciosas que suman cada vez más fans.
«Celebrar el Día del Ceviche no solo significa disfrutar su sabor y tradición, también es una forma de celebrar el emprendimiento gastronómico de miles de peruanos que ponen corazón y sazón en cada entrega. En DiDi Food, el 87% de las cevicherías registradas son pequeños negocios y estamos orgullosos de crecer con ellos», indicó Delfina Orlando, gerente senior de Comunicaciones de DiDi Cono Sur.
Celebración de pequeños y medianos restaurantes
En DiDi Food, la celebración de la comida local se vive en cada emprendimiento.
Por eso, este día la plataforma festeja que 9 de cada 10 restaurantes registrados en la categoría de cevicherías son pequeños negocios, los que vienen creciendo con cada pedido entregado.
Cabe precisar que del total de ñps restaurantes registrados en el Perú, el 70% corresponde a micro y pequeños negocios.
«El compromiso es seguir creando oportunidades para que más peruanos crezcan con sus negocios y democratizar el acceso al delivery, sobre todo impulsando estas fechas especiales», señaló Delfina Orlando.
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— Agencia Andina (@Agencia_Andina) June 18, 2025
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