Fri, 09 May 2025 12:53:53 -0500
andina.pe –
12:53 | Lima, may. 9.
Desde su primer contacto con el Perú, en 1985 cuando llegó como misionero agustino, Robert Prevost Martínez, ahora flamante papa León XIV, cumplió una loable misión pastoral en varias localidades de nuestro país. ¿Cuáles fueron estos lugares que marcaron su vida y qué aspectos culturales y turísticos los identifican?
A continuación, conozcamos los sitios peruanos donde, a lo largo de 40 años, desempeñó su labor eclesiástica, conociendo su compleja realidad y dejando un imborrable legado de humildad y servicio a los más necesitados. También repasemos los aspectos culturales y turísticos de esos lugares.
Piura
En este departamento norteño comenzó, en 1985, la indesligable vinculación con el Perú del ahora papa León XIV. El entonces sacerdote agustino Robert Francis Prevost Martínez llegó, a la edad de 31 años, como misionero agustino y durante más de una década trabajó en la Diócesis de Chulucanas. Su última visita fue en 2024, cuando celebró los 60 años de la Diócesis, un momento que hoy adquiere un significado aún más profundo tras su elección como máximo representante de la iglesia católica.
Actualmente la Diócesis de Chulucanas tiene a su cargo 23 parroquias que se encuentran ubicadas en las provincias de Ayabaca, Huancabamba y Morropón.
Chulucanas
La ciudad de Chulucanas es la capital de la provincia de Morropón-Chulucanas y se encuentra a 64 kilómetros al este de la ciudad de Piura. Geográficamente se encuentra próxima a las primeras estribaciones andinas de la sierra piurana y dentro de la yunga del bosque seco tropical.
Chulucanas es reconocida por albergar a destacadas familias de artesanos de la etnia indígena tallán, originaria de la región y cuya cerámica de temática costumbrista cuenta con denominación de origen otorgada por el Indecopi en 2006.
También es llamada la «capital del mango y del limón», debido a la importante producción de estos cultivos con calidad de exportación. Otros cultivos destacados son el algarrobo, el plátano, el cacao, con los que se preparan la algarrobina, la natilla y los chifles, respectivamente.
Los atractivos turísticos más destacados son el templo La Sagrada Familia, ubicada en la Plaza de Armas de la ciudad y cuya moderna edificación fue inaugurada en 1970. Alberga cuadros que datan de los siglos XIX y XX, así como una escultura de tamaño natural del papa Juan Pablo II.
Otro importante atractivo es el sitio arqueológico Cerro Vicús, ubicado a 7 kilómetros de la ciudad de Chulucanas, cerca del río Ñacara, donde se descubrieron 41 tumbas con un patrón funerario del tipo «bota», así como ofrendas compuestas de cerámica y piezas hechas de cobre y revestidas con oro. Este lugar fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2009.
También sobresale el sitio arqueológico Ñañañique, ubicado sobre la cima de un cerro al este de Chulucanas y que presenta tres fases de construcción: temprana, correspondiente al período Formativo (entre los siglos VIII-V a. C.); Expansión (siglos V-IV a. C.); Tardía (siglo XII d. C.).
Huancabamba
Provincia situada en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes peruanos, en la margen derecha del río Huancabamba, afluente del río Chamaya.
Entre sus destacados atractivos están su Plaza de Armas, cuyos jardines se encuentran embellecidos por plantas ornamentales y en cuyo centro se ha construido una pileta con una escultura conocida como «La samaritana«, que representa la hospitalidad que caracteriza a la población huancabambina.
También sobresale su Museo Municipal que lleva el nombre del reconocido historiador italiano Mario Polia Meconi y que exhibe restos arqueológicos líticos, metalúrgicos, cerámica y textilería de la cultura Huancapampa. Asimismo, muestra urnas funerarias y momias de esta cultura.
La festividad más importante de esta provincia es la que se celebra, cada 29 de junio, en honor de San Pedro, patrón de la ciudad; y la Fiesta de la Virgen del Carmen, cuya fecha central es el 16 de julio. También son destacadas la Semana Santa y el Corpus Christi, que congregan una masiva participación de la población y de visitantes.
Morropón
Provincia piurana que se ubica en la parte occidental de la cordillera de los Andes peruanos, entre desiertos, algarrobos, cerros y sabanas tropicales con un clima de yunga de la costa norte.
Morropón es reconocida como la capital o cuna del Tondero, danza folclórica peruana que representa la fusión entre ritmos indígenas, españoles y afroperuanos. Fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación, el 24 de agosto de 1993, convirtiéndose así en la primera expresión inmaterial reconocida en la región Piura. También se le considera cuna de la Cumanana, una forma de poesía oral improvisada, generalmente en forma de cuartetos o décimas, acompañada de música de arpa o guitarra y que se transmite por generaciones.
Entre sus atractivos turísticos más icónicos destacan La Encantada, legendario caserío de diestros ceramistas herederos de la Cultura Vicús, ubicado a 5 kilómetros de la ciudad de Chulucanas; la Quebrada de Chililique-Bosque Piedra del Toro, una de las ganadoras del concurso de las Ocho Maravillas de la región Piura. El Bosque Seco es considerado como el ecosistema más frágil del país debido a limitaciones impuestas por factores eco climáticas. En época de lluvias (verano) en los meses enero-abril y la época seca (invierno) en los meses mayo-diciembre.
También están la Catarata de Caracucho, caserío que se ubica a solo 10 minutos de la Plaza Mayor de Morropón, entre las zonas Caracucho y Jacanacasse, atravesando un bosque seco; y la ex hacienda Monte de los Padres-Piura la Vieja, donde se produjo el segundo asentamiento de la ciudad de San Miguel de Piura en 1534. Comprende dos zonas: Piura La Vieja y La Bocana o Monte de los Padres.
Lea también: [Papa León XIV realiza un saludo, en español, a su «querida diócesis de Chiclayo» en Perú]
Trujillo
Tras volver brevemente a Estados Unidos para defender su tesis doctoral, Robert Prevost volvió a Perú en 1988 y se incorporó a la misión de Trujillo como director del proyecto de formación común para los aspirantes agustinos de los vicariatos de Chulucanas, Iquitos y Apurímac.
La «Ciudad de la eterna primavera» cautivó a Prevost por su fabuloso patrimonio cultural y la gran devoción religiosa de su población, expresada en la Festividad de la Virgen de la Puerta, la Semana Santa, el Corpus Christi, entre otras importantes celebraciones cristianas.
Trujillo fue una de las ciudades que visitó en enero 2018 el entonces papa Francisco durante su gira apostólica por Perú. La visita incluyó una misa multitudinaria en el balneario de Huanchaco, un recorrido por barrios afectados por el fenómeno de El Niño Costero, y una celebración mariana en la Plaza de Armas en honor a la Virgen de la Puerta.
Atractivos turísticos de Trujillo
Trujillo, capital del departamento de La Libertad, posee una gloriosa herencia prehispánica al haber albergado a importantes civilizaciones del antiguo Perú. Hacia el siglo I a. C. surgió en su territorio la cultura Moche, notable por sus formidables construcciones piramidales y arte cerámico. Y siglos después, en el periodo Intermedio Tardío, entre los años 1000 y 1470 vio surgir y fue epicentro del poderoso reino Chimú, que luego fue conquistado y anexado al imperio incaico.
Vestigios notables de esa prodigiosa herencia precolombina y tesoro cultural se pueden apreciar en la actualidad en Chan Chan. Ubicado a unos 5 kilómetros al noroeste de la ciudad de Trujillo, en el valle de Moche, este centro urbano capital del reino Chimú constituye la ciudad de barro más grande de América prehispánica. En 1986, Chan Chan fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.
Con una superficie original más de 20 kilómetros cuadrados, desde las proximidades del puerto de Huanchaco hasta el cerro Campana, los arqueólogos estiman que albergó a más de 100,000 personas. En su estructura se distinguen plazas, viviendas, depósitos, talleres, calles, murallas y templos piramidales.
Sus enormes muros están profusamente decorados con relieves de figuras geométricas, estilizaciones zoomorfas y seres mitológicos. El recorrido por el sitio arqueológico se complementa con la visita al Museo de Sitio.
Otras construcciones preincas que destacan como parte del patrimonio cultural trujillano son las Huacas del Sol y de la Luna. Constituyen un complejo arqueológico de adobe ubicado a cinco kilómetros al sur de Trujillo, en el distrito de Moche, y representó físicamente la capital de la cultura mochica desde el siglo I a.C. hasta el siglo IX d.C.
La Huaca del Sol es un edificio en forma de pirámide escalonada de unos 43 metros de altura. Cuenta con 5 grandes terrazas, la mayor de 80 metros de longitud, con una base de 228 de largo por 136 de ancho y 18 metros de altura. Está coronada por una pirámide de 23 metros de alto que tiene una base cuadrangular de 103 metros por cada lado. Esta edificación fue el centro político administrativo de esta cultura y de vivienda para la alta sociedad moche.
A medio kilómetro de la Huaca del Sol se encuentra la Huaca de la Luna, construcción que destaca por tener templos que fueron superpuestos y construidos en diferentes períodos. Tiene una base cuadrada de 87 metros de lado y una altura de 21 metros. En su plataforma superior se levantaba una serie de salas decoradas con figuras humanas.
A estos ya consolidados emblemas del glorioso pasado prehispánico trujillano se vienen sumando un conjunto de descubrimientos arqueológicos en los últimos años que acreditan que aún hay mucho por conocer y valorar sobre la herencia cultural que dejaron los antiguos peruanos en esta pródiga región de la costa norte peruana.
Señora de Cao, notable gobernante del antiguo Perú
Descubierta en 2006 en la huaca Cao Viejo del sitio arqueológico El Brujo, uno de los más importantes y antiguos de la costa norte del Perú, ubicado en el valle del río Chicama, en el distrito de Magdalena de Cao, provincia de Ascope.
Se trata de una notable gobernante mochica que vivió en el valle de Chicama hace aproximadamente 1,700 años. Su cuerpo momificado y asombroso ajuar funerario se conservan en el moderno Museo de Cao, ubicado cerca del sitio arqueológico El Brujo.
Este complejo es un antiguo centro ceremonial donde se puede contemplar el legado de 5,000 años de ocupación, desde los nómades cazadores recolectores, los pobladores de la cultura Cupisnique, Moche, Lambayeque, Chimú, Inca, la época colonial, hasta la actualidad. Su acceso es inmediato, pues se encuentra a 60 km al norte de la ciudad de Trujillo.
Ciudad señorial de bellas casonas e iglesias
Otro gran motivo de orgullo e identidad de los trujillanos es su bella urbe cuyo centro histórico fascina por la gran cantidad de edificaciones virreinales y de inicios de la República, donde destacan sus casonas e iglesias que albergan una formidable herencia cultural.
Entre los más preclaros exponentes de estos predios señoriales destacan la Catedral de Trujillo, conocida también como basílica de Santa María, la catedral surgió como iglesia matriz tras la fundación de la ciudad de Trujillo (1535-1540) con una arquitectura modesta. En 1616 fue elevada a la categoría de Catedral por el papa Paulo V, pero fue destruida por el devastador terremoto del 14 de febrero de 1619, junto con parte de la ciudad.
Su reconstrucción fue encargada a Bartolomé de las Cuevas, pero la renovada estructura tampoco sobrevivió al sismo del 29 de febrero de 1635. Al necesitar el episcopado una tercera edificación más consistente, gran parte de la obra fue construida por el arquitecto Francisco de Soto Ríos, desde 1647, y luego terminada por Francisco Balboa en 1666.
En 1911 se produjeron cambios substanciales que dejaron atrás su diseño constructivo, como el ensanchamiento del presbiterio, reforzamiento del retablo mayor, reemplazo del púlpito, la construcción de un coro nuevo sobre la puerta de la nave central, la sustitución del piso de ladrillo por losetas y la base del presbiterio fue cubierto con mármol. El cambio más importante fue el traslado de la sillería del coro al presbiterio. El 23 de agosto de 1967 fue ascendida a la categoría de Basílica Menor por el papa Paulo VI.
Su interior es actualmente bastante sobrio. Presenta retablos de estilo rococó pintados de blanco con dorado y uno barroco con los mismos colores. Los lienzos que conserva pertenecen a la escuela cuzqueña y quiteña de pintura. Destaca el retablo mayor «exento«, es decir que no está apoyado en pared alguna. Es de estilo barroco churrigueresco y está recubierto de pan de oro. De este tipo de retablo solo quedan dos en el Perú: el de la Catedral de Trujillo y el de la Catedral del Cusco. La catedral cuenta con el Museo Catedralicio con obras religiosas de la época virreinal en oro y plata.
Asimismo, el monasterio El Carmen, edificado en 1759, que es uno de los mejores conjuntos arquitectónicos de la ciudad. Está compuesto por un templo y un convento de dos claustros. La pinacoteca alberga una importante colección de aproximadamente 150 lienzos, en su mayoría de los siglos XVII y XVIII. Destacan especialmente lienzos de la escuela quiteña y flamenca. Se encuentra en la intersección de las calles Colón y Bolívar.
También resalta la iglesia San Francisco, cuyo altar mayor está adornado con retablos multicolores y su púlpito data del siglo XVII. En su convento se encuentra el local tradicional del Colegio Nacional San Juan, donde fue profesor el poeta César Vallejo. En el interior del templo son interesantes las naves laterales, así como las pinturas de algunos personajes de las sagradas escrituras y de santos. Se ubica en la esquina formada por las calles Independencia y Gamarra.
Del mismo modo, la iglesia San Agustín, templo construido entre los siglos XVI y XVII con un altar mayor de estilo barroco. Destacan especialmente los murales que representan a los apóstoles y el púlpito colonial de madera tallada y dorada. Se ubica en la cuadra 5 del jirón Bolívar, frente a la Casa Orbegoso.
Entre las edificaciones civiles de inicios de la República sobresalen la Muralla Baluarte Herrera. Ubicada entre las avenidas España y Miraflores, es uno de los quince accesos a la ciudad de Trujillo que era amurallada desde el siglo XVII para defenderse de los ataques e invasiones de piratas y otros enemigos de la corona española. Lleva el nombre de don Juan de Herrera y Valverde y fue restaurada y puesta en valor por la Municipalidad Provincial de Trujillo mediante el Proyecto Especial de Recuperación del Patrimonio Monumental de Trujillo.
Otro predio trujillano importante es la sede actual de la Prefectura de Trujillo. Conocida también como Casa Muñoz y Cañete, es la actual sede de la Prefectura de la ciudad y ocupa el solar que se asignó al conquistador español Francisco Pizarro tras la fundación de la ciudad en 1535.
Una de las casonas más notables de Trujillo es la Casa del Mariscal de Orbegoso, que conserva el carácter tradicional virreinal, marcado por los pisos empedrados, las puertas con imágenes labradas y los salones dispuestos en un elevado terraplén. En sus salas se exhiben importantes colecciones de muebles, platería, lienzos y espejos. Asimismo, se presentan exposiciones temporales. Está localizado en el jirón Orbegoso 553.
Una visita obligada en Trujillo es a la Casa de la Emancipación. En este predio, ubicado en el jirón Francisco Pizarro 610, José Bernardo de Torre Tagle preparó la declaratoria de la independencia de Trujillo, que se realizó el 29 de diciembre de 1820. También fue sede del Primer Congreso Constituyente y después la casa de gobierno del presidente José de la Riva Agüero.
Es también conocida como el Santuario Cívico de Trujillo y en ella se realizan exposiciones. En las salas interiores se exhibe actualmente el original de la Real Cédula, firmada en Valladolid por el emperador español Carlos V, el 7 de diciembre de 1537, que otorga el escudo de armas a la ciudad de Trujillo.
Huanchaco y sus icónicos caballitos de totora
Otro poderoso motivo de orgullo de los trujillanos es el balneario de Huanchaco, el más importante de la ciudad de Trujillo, ubicado a 13 kilómetros al noroeste de la capital de la región La Libertad, y que el 20 de enero de 2018 fue escenario de la misa multitudinaria que ofició el Papa Francisco.
En la playa se aprecian los caballitos de totora, ancestrales embarcaciones de las culturas mochica y chimú que se utilizan hasta la actualidad para la pesca y que deben su nombre a su original diseño y a la fibra vegetal con la que se elaboran. Gracias a sus grandes olas, Huanchaco es una de las playas preferidas por los amantes de la tabla hawaiana.
Pacasmayo, paraíso del descanso al borde del mar
Hermoso balneario ubicado a 108 kilómetros al sur de Trujillo ofrece tranquilidad y confort a los visitantes, además de viento favorable para la práctica de deportes náuticos y una importante historia reflejada en su muelle y sus calles con arquitectura republicana.
El Mincetur realizó diversas intervenciones en la localidad, como la adecuación con fines turísticos del Centro de Interpretación mediante la mejora de los servicios básicos, al igual que la explanada del tren, un mural alusivo a la temática del ferrocarril, además de la mejora de dos locomotoras y el acondicionamiento de rampa y barandas de seguridad.
Del mismo modo, la señalización turística orientativa; la mejora y acondicionamiento del Malecón Grau (pérgolas, barandas, bancas, tachos de basura y zona de sombrillas), la nueva colección de los artesanos en piedra de Pacasmayo, además de la elaboración de la Imagen Marca de Pacasmayo y un video que refleja el proceso de intervención.
Puerto Malabrigo y las olas izquierdas más largas del mundo
Conocido también como Puerto Chicama, Puerto Malabrigo es la capital del distrito de Rázuri, ubicado en la provincia de Ascope. Se encuentra aproximadamente a 70 kilómetros al norte de la ciudad de Trujillo.
Las playas de Malabrigo son consideradas un paraíso para la práctica del surf. Allí se forman las denominadas «olas chicameras», admiradas por los tablistas como «las olas izquierdas perfectas más largas del mundo».
Se trata de olas tubulares de un promedio de 1,5 kilómetros de largo y 2,5 metros de altura que cautivan a los amantes de la tabla hawaiana y otros deportes náuticos.
Puerto Morin y las célebres islas Guañape
Es una localidad y balneario ubicado a 45 kilómetros al sur de Trujillo, en el distrito de Virú. Allí se encuentra la caleta que es punto de partida hacia las Islas Guañape, donde existen varias especies de fauna marina tales como lobos marinos, aves guaneras, tortugas marinas, entre otras.
A finales del siglo XIX era una playa a donde los pobladores acudían a pescar. En la década de 1870 llegó al país el ciudadano francés Charles Marie Morin Dutot y fue a partir de la construcción de un pequeño muelle realizado por éste con la ayuda de los moradores del lugar, cuando adquirió el nombre de Puerto Morin.
Irresistible gastronomía
Todo trujillano infla su pecho de orgullo cuando menciona su irresistible gastronomía. Y no le falta razón si se toma en cuenta la amplia gama de deliciosos potajes surgidos de un mestizaje heredero de tradiciones ancestrales expresados en insumos y técnicas preincas e incas enriquecidas con el aporte hispánico, europeo y asiático que se materializaron en platos únicos y sabrosos.
Entre los potajes más emblemáticos de Trujillo destacan el tradicional shámbar, originario de la provincia de Otuzco, en la sierra liberteña, y que se instauró en la ciudad de la eterna primavera gracias a los migrantes que llevaron esta preparación no solo sabrosa sino con punche por sus ingredientes ideales para otorgar resistencia en las faenas laborales.
Se trata de una potente sopa que se sirve como plato principal los días lunes. Consta de granos de trigo, habas, guisantes, garbanzos y frijoles secos. Además, debe tener tres tipos de carne, incluyendo pollo, jamón, ternera y piel, orejas o rabo de cerdo. El condimento se realiza con una mezcla de ajo, pimienta negra, comino, diversos tipos de ají, perejil y aceite vegetal.
Otro plato que identifica a los trujillanos es la sopa teóloga, conocida también como sopa de fiesta, es un potaje típico de Semana Santa, especialmente del Domingo de Ramos. Según el célebre tradicionalista Ricardo Palma fueron los frailes dominicos quienes inventaron este manjar en el siglo XIX.
Se trata de un contundente guiso preparado con migas de pan, aceitunas, huevos sancochados, leche y queso aderezados con ajo, cebolla, ají molido y tomate, y aderezados con sal y pimienta. Se sirve con porciones generosas de gallina o pollo, res y cerdo sancochados.
Otros potajes icónicos de Trujillo son el pepián de pavita, un guiso a base de choclo que se sirve acompañado de arroz blanco y una presa de pavita, la hembra del pavo, cuya carne es suave y jugosa. También sobresalen el desayuno huanchaquero y el cangrejo reventado, potajes preparados con productos marinos de la pesca del día, bien aderezados y fritos, acompañados con yucas doradas y que se saborean en el balneario de Huanchaco.
Chiclayo
De todas las localidades peruanas en las que Robert Prevost cumplió su loable misión pastoral destaca, sin duda Chiclayo, donde se desempeñó como obispo tras su nombramiento en 2014 por el papa Francisco. En 2018 Prevost fue elegido vicepresidente de la Conferencia Episcopal peruana.
Durante el tiempo que monseñor Prevost permaneció en la capital de la región Lambayeque se incrementó el gran afecto y compromiso que ya sentía desde mucho tiempo antes por el Perú entero y que lo llevó a solicitar la nacionalidad peruana. Tras obtenerla por naturalización, obtuvo su DNI registrado en Chiclayo.
La labor pastoral del obispo Prevost en Perú finalizó en 2023 cuando el papa Francisco lo llamó a Roma para asumir como prefecto del Dicasterio para los Obispos y presidente de la Pontificia Comisión para América Latina.
El eterno cariño del cardenal Prevost por su querida Diócesis de Chiclayo quedó inmortalizado en su primer mensaje tras su elección como papa León XIV. «Y si me permiten también un saludo a todos aquellos, en modo particular, a mi querida Diócesis de Chiclayo, en el Perú, donde un pueblo fiel ha acompañado a su obispo, ha compartido su fe y ha dado tanto para seguir siendo Iglesia fiel de Jesucristo», dijo durante su mensaje en el balcón de la basílica de San Pedro.
Ciudad de la Amistad
Chiclayo, conocida también como la Capital de la Amistad, gracias al carácter hospitalario y gentil de sus habitantes, es una de las más importantes y un destino turístico de obligatoria visita en el norte peruano.
Atractivos turísticos de Chiclayo
A continuación, conoce los más emblemáticos atractivos turísticos de Chiclayo y sus alrededores.
Centro histórico
Destaca su Catedral, conocida como Santa María, de estilo neoclásico y construida en 1869 siguiendo el diseño y planos del célebre arquitecto francés Gustavo Eiffel. El pórtico principal es de dos cuerpos, sostenido el primero por columnas toscanas que se anteponen a los tres arcos de entrada. El segundo pórtico presenta capiteles corintios y se aprecian balcones o miradores. A ambos lados de la fachada destacan campanarios rematados con pequeñas cúpulas. En su interior, dividido en tres sectores, destaca la hermosa talla del Cristo Pobre y la Casa de Antonio.
Otro edificio importante es el Palacio Municipal, que se levanta en el ala norte del parque principal, ubicado en la calle San José 823. Construido en 1919, costó algo más de 30,000 libras de oro de la época. Tiene un estilo republicano con amplios ventanales y puertas de fierro forjado. Fue destruido en gran medida por un incendio en octubre de 2006 y luego restaurado. En la actualidad funciona como museo.
La Plaza de Armas fue construida en dos tramos. Cuenta con una pileta provista de tres válvulas de agua que dan origen a tres chorros de agua que forman la bandera del Perú. En los alrededores se encuentran la Catedral, el Palacio Municipal, los antiguos Cine Teatro Tropical y Colonial, así como edificios republicanos donde actualmente funcionan dependencias públicas y negocios diversos.
Otro escenario importante de la ciudad de Chiclayo es la plazuela Elías Aguirre, ubicada entre las calles Elías Aguirre y San José. Lleva el nombre del héroe que sucumbió junto al almirante Miguel Grau en el combate de Angamos, durante la Guerra del Pacífico, el 8 de octubre de 1879. Se trata de la primera plaza que divisaba el viajero cuando bajaba del tren en la estación de ferrocarril de Eten. La plazuela es obra del escultor peruano David Lozano y su construcción data de 1924.
También resulta interesante visitar es la biblioteca municipal José Eufemio Lora y Lora. Cuenta con una de las mejores infraestructuras de su tipo en el Perú. La colección de libros que posee supera los 50,000 títulos.
Además de la Catedral, destacan iglesias como la capilla La Verónica, localizada en la calle Torres Paz 294. Fue construida a fines del siglo XIX y declarada monumento histórico nacional en 1987. El altar mayor y el retablo adyacente presentan un revestimiento de plata y pan de oro.
Otro notable templo es la Basílica San Antonio, construida en 1949 y se ubica entre la calle Torres Paz y la Avenida Luis Gonzáles. Bautizada con el nombre de «San Antonio de los Padres Descalzos de Chiclayo», posee una arquitectura moderna y sencilla. La nave principal es bastante amplia, presenta arcos de medio punto y en su altar mayor destaca el Cristo Crucificado articulado, que es una escultura en madera policromada que se mueve y es muy venerada por los feligreses católicos de Chiclayo.
A pocas cuadras de la plaza central encontramos un corredor turístico llamado Paseo de las musas, que se encuentra adornado de jardines con bellas flores y cuyo principal atractivo es un monumento de rotondas ornamentadas con esculturas helénicas. Este lugar fue construido entre los años 1994 y 1995, con la finalidad de ser un centro de esparcimiento familiar y mejorar el ornato de la ciudad, aunque se ha convertido en uno de los lugares favoritos de las parejas enamoradas, pues allí encuentran una inspiración romántica en su diseño arquitectónico y botánica.
Cuando se llega al Paseo de las musas se observa primero un portal que es sostenido por cuatro cariátides de aproximadamente cinco metros de altura, sobre la cual está el lema «Heroica Ciudad de Chiclayo», título dado por la valerosa defensa de los intereses patrios por parte de su población durante el proceso independentista.
Caminando por la pasarela central se puede apreciar la distribución armoniosa de un conjunto de nueve musas de la mitología griega cuyos nombres son Polimnia, la creadora de la poesía lírica; Melpómene que es la musa de la tragedia; Tertisícorde, la musa de canto coral y baile; Erato, la musa que presidia la poesía lirica y erótica; Clío, la musa de la historia; Calíope, la musa de la poesía ética y de la elocuencia; Talía, la musa de la comedia; Uranie, musa de la astronomía; y Euterpe, la musa poseedora del arte de tocar la flauta. Estas célebres esculturas fueron creadas por el artista Celendino Miguel A. Díaz Díaz y es el único lugar de este tipo en esta parte del Perú.
Paseo Yortuque
Construido en 2015, este lugar tiene 1.6 kilómetros de extensión y se ubica muy cerca del parque principal de Chiclayo, en la avenida Chinchaysuyo. Posee más de 60 impactantes esculturas de personajes míticos de las culturas Lambayeque y Moche como Naylamp, Rinchin, el Strombus, entre otros. La pasarela central es sinuosa y atraviesa en varias oportunidades un canal de agua.
Cada una de las esculturas tiene un letrero en el que se explica de qué figura se trata y la leyenda que representa. También hay amplios jardines con 2,000 ejemplares de la variada flora chiclayana que conforman un paseo ecológico.
Museos
Al llegar Chiclayo es imprescindible visitar los museos que han convertido a esta provincia y a la región Lambayeque como el más importante destino peruano en el ámbito arqueológico y museográfico.
El museo más sobresaliente es Tumbas Reales de Sipán, ubicado en la ciudad de Lambayeque e inaugurado el 8 de noviembre de 2002. Conserva las osamentas y ajuar funerario con más de 600 piezas de oro, plata y piedras preciosas pertenecientes al Señor de Sipán, poderoso jerarca mochica que gobernó en el siglo III d.C., descubiertos por los arqueólogos Walter Alva, Luis Chero Zurita y Susana Meneses, en 1987.
Es el más visitado de Lambayeque y uno de los más concurridos del Perú. Dada su importancia como patrimonio y descubrimiento arqueológico, comparado con el faraón egipcio Tutankamón, se han realizado exhibiciones del Señor de Sipán en diversos países del mundo.
Otros museos emblemáticos son Brüning, Sicán, Túcume, Huaca Rajada-Sipán y Chotuna Chornancap, los cuales, al igual que Tumbas Reales de Sipán, vienen siendo cada vez más visitados por la población, gracias a la Ley N° 30599 y la iniciativa Museos Abiertos del Ministerio de Cultura. Ello permite el ingreso gratuito, el primer domingo de cada mes, a estos recintos y a sitios arqueológicos donde también se organizan entretenidas actividades culturales.
Playas
Chiclayo es una provincia costera y, como tal, posee un litoral en el que destacan balnearios emblemáticos como Pimentel, donde se aprecia su centenario muelle y las olas propicias para la práctica de deportes náuticos como la tabla y la pesca recreativa. También es posible apreciar a los ancestrales «caballitos de totora» que son testimonio de la cultura Mochica y de la legendaria aparición de su fundador Naylamp y su séquito, provenientes del océano.
Otra playa importante es Eten, una de las más extensas del litoral lambayecano y muy concurrida por la población gracias a sus aguas tranquilas. Por el norte se conecta con la desembocadura del río Reque, por lo que se forma un ecosistema rico en especies animales y vegetales.
Otros balnearios destacados son Las Rocas, caleta Santa Rosa, playa Hermosa, caleta San José, playa Hondo, Monsefú, playa Lobos, Media Luna, Santuario, La Bota y Pedregal.
Ruta Moche
Chiclayo forma parte de la Ruta Moche, circuito turístico que recorre cada zona arqueológica, natural y cultural, donde se desarrolló las sociedades Mochica y Sicán, cuyo legado se evidencia hasta nuestros días en edificaciones, cerámica, metalurgia, textiles, gastronomía y otras manifestaciones culturales que identifican a los lambayecanos en general y a los chiclayanos en particular.
El camino hacia la Ruta Moche se inicia en el departamento de La Libertad, donde se apreciará la riqueza cultural de Chan Chan, para luego terminar en el departamento de Lambayeque, conocido por albergar la famosa tumba del Señor de Sipán.
Gastronomía típica
La gastronomía de Chiclayo es una de las más variadas, originales y sabrosas del Perú. Así lo pudo comprobar Robert Prevost durante su gestión como obispo. Según personas que lo conocen, el ahora papa León XIV se deleitaba con el ceviche, el seco de cabrito, las tortillas de choclo, entre otros manjares emblemáticos.
Heredera de la ancestral civilización Mochica y enriquecida con el aporte europeo desde la conquista española, la culinaria chiclayana cuenta con una gran cantidad de potajes basados en productos locales emblemáticos como el zapallo loche.
El zapallo loche es un fruto originario que se cultiva en los valles de Mórrope, Túcume, Íllimo, Ferreñafe, Pítipo, Pimentel y Monsefú. La existencia de este vegetal hace 3,000 años atrás se testimonia en semillas y ceramios inspirados en este fruto que fueron descubiertos junto con personajes emblemáticos como el Señor de Sipán.
Entre los platos más emblemáticos destacan arroz con pato, cabrito a la chiclayana, espesado (guiso elaborado con choclo molido y acompañado con carne de res y arroz amarillo), tortilla de raya, pellejo de cerdo frito con zarza de cebolla, cebiche de caballa salada, ceviche de chinguirito (carne de raya secada al sol), chirimpico (guiso preparado a base de menudencias de cabrito), chicharrón de pescado, parihuela chiclayana (caldo concentrado de pescado y mariscos).
Entre los postres destacan el icónico «King Kong» (turrón relleno de manjar blanco y mermelada de piña, membrillo, tamarindo u otras frutas), la naranja rellena (naranja agria rellena de manjar blanco o miel), la torta de natilla (dulce cremoso que se hace con leche, huevos y azúcar, cocido a fuego lento), entre otros.
Y las bebidas típicas están representadas por la chicha de jora, obtenida de la fermentación de la mezcla de maíz de jora, chancaca, azúcar rubia y agua.
Leer artículo completo: Click aquí.